Notre histoire

Fait pour durer

Je m’appelle Michael, et Atelier des Lacs, c’est mon atelier. Chaque pièce est faite à la main dans mon atelier de Sainte-Anne-des-Lacs, par moi, une à la fois.

Je fabrique avec une idée en tête : une pièce doit demeurer utile bien après la tendance qui avait cours au moment de son achat.

C’est pourquoi je travaille uniquement le bois franc massif. Les bancs sont en chêne rouge massif; les planches à découper sont en cerisier et en érable, en bois debout. Ce que vous voyez en surface se retrouve dans toute l’épaisseur.

Les meubles sont assemblés avec des joints en bois massif, collés et conçus pour tenir. Les bancs reçoivent un fini à l’huile-cire dure qui pénètre dans le bois au lieu de former un film en surface : une zone usée peut ainsi être nettoyée et huilée de nouveau sans décapage. C’est pour la même raison que chaque planche à découper est accompagnée d’un pot de beurre pour planche à la cire d’abeille et à l’huile minérale.

Comme chaque pièce est faite à la main, il n’y en a pas deux pareilles. Le grain et la couleur n’appartiennent qu’à elle.

Atelier à Sainte-Anne-des-Lacs, au Québec

Du bois massif, de part en part

Massif de part en part. Pas d’agent de remplissage ni de mince placage : du vrai bois, d’un bout à l’autre.

Facile à renouveler. Égratigné ou usé? Un léger ponçage et une nouvelle couche d’huile, et il retrouve son allure.

Fait pour être gardé. Conçu pour être réparé plutôt que remplacé, et pour être transmis.

Structure d’un banc en chêne rouge sur l’établi

Le bois debout : plus doux pour vos couteaux

Doux pour le tranchant. Les fibres du bois sont debout : la lame s’y glisse au lieu de les racler.

Épaisse et solide. Quand la surface s’use, poncez-la et huilez-la de nouveau pour repartir à neuf.

Entretien simple. Lavez-la à la main, faites-la sécher debout et huilez-la dès qu’elle a l’air assoiffée.

Lattes de cerisier et d’érable prêtes pour le collage
Planches brutes d’érable et de cerisier
Panneau collé dans l’étau de l’établi

Venez voir ce qui est sur l’établi

Les pièces prêtes à partir se trouvent sous Disponible maintenant. Vous avez une idée précise en tête? J’accepte volontiers les commandes sur mesure. Suivez le processus sur Instagram : @atelierdeslacs_.

Merci d’être ici.
Michael

Sources : USDA Wood Handbook, chap. 15 : Finishing of Wood · Serious Eats, planches à découper et couteaux, 2023